12/08/2016 10:35:00 LOCAL

Receta muy barata con salchichas

En Inglaterra se hizo popular en tiempos de guerra cuando la gente tenía que alimentarse pero tenía muy poco dinero. Hoy en día es una receta muy popular porque es muy barata y llena mucho. El resultado final son salchichas en una masa crujiente con un toque de cebolla.

Ingredientes
8 salchichas
1cebolla
4 dientes de ajo
100gr harina
1huevo
300 ml leche
2 cdas mostaza
1 cda tomillo
Aceite oliva 

Pasos
Calentar el horno a 200ºC

Poner aceite oliva en una fuente y meterlo en el horno. Cuando esté caliente el aceite, poner la cebolla, pelada y cortada en 6 trozos, y los dientes de ajo enteros sin pelar y dejar 10 minutos en el horno

Mientras, hacemos la masa. Poner la harina en un bol y hacer un hueco en el centro. Batir el huevo y echarlo en el hueco y añadir la leche. Batir con la batidora para hacer una masa uniforme. Echar la mostaza, tomillo, sal y pimienta y batir un poco mas.

Sacar la fuente del horno. Poner las salchichas en la fuente con la cebolla y ajo y echar la masa encima. Meter en el horno durante 40 minutos. Cuando esté crujiente la masa, es que está listo para servir y degustar




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